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とれたてTOPICS

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鮮やかな紅色で料理を彩る
箕島園芸組合人参部会の4戸が特産の金時ニンジン3.9tを出荷
箕島金時ニンジン
金時ニンジンの品質を確認する生産者
福山市箕島町の箕島園芸組合人参部会の農家4戸は、11月下旬から12月中旬にかけて、鮮やかな紅色に色付いた特産の金時ニンジンを出荷しました。
同部会では、水はけの良い砂地を活かして、根の張りが良い高品質な金時ニンジンを栽培しています。は種期の8月に、高温少雨の影響で生育を心配しましたが、生産者が栽培管理を徹底し順調に生長。地元福山や岡山の卸売市場へ、3.9tを送り出しました。
新鮮な地元農畜産物がずらり
FUKUYAMAふくふく市が年末年始に多彩なフェアを開催
ふくふく市「歳末感謝フェア」
大盛況だった「歳末感謝フェア」
「FUKUYAMAふくふく市」は日ごろの利用に感謝を込めて、年末年始にかけて多彩なフェアを開きました。
12月28日から30日まで行なった「歳末感謝フェア」では、クワイや金時ニンジンなどの特産農産物や、お正月用品が並んだほか、神石牛が当たるお楽しみ抽選会を開催。1月13日と14日に開いた「ふく福フェア」では、野菜や精肉、鮮魚などの福袋を数量限定で販売し、両フェアとも多くの来店客でにぎわいました。
初売りの恒例イベント
神辺ふれあい市が無病息災を願い来店客へ特製「七草がゆ」を振る舞う
神辺ふれあい市七草がゆ
七草がゆを受け取る来店客㊨
神辺アグリセンター「ふれあい市」は1月7日、日ごろの感謝と無病息災を願い、来店客へ七草がゆを振る舞いました。
当日は、早朝から250食分を用意。七草のスズナやセリなどのほかに、キンピラゴボウや昆布の佃煮など5品を盛り付け、彩り豊かに仕上げました。
出来たての七草がゆを受け取った来店客は、その場で味わい体を温めていました。
郷土の味を食卓に
川口支店女性部が特産を詰め込んだ「ふる里宅配便」を全国へ発送
川口支店女性部ふるさと便
地元の特産を丁寧に箱詰めする部員
当JA川口支店女性部は12月2日、地元産の旬の農産物を詰め込んだ「ふる里宅配便」を全国へ発送しました。
宅配便は、福山市を離れて暮らす人に故郷の味を届けようと、同女性部が毎年企画・販売する人気商品。当日、部員は特産のクワイやホウレンソウなど10品目を丁寧に箱詰めし、48箱を送り出しました。
松井みどり部長は「福山の特産で、全国の食卓に笑顔が広がればうれしい」と話しました。
お正月に特産を楽しんで
食と農の交流館クッキング・スタジオで特産クワイを使ったおせち料理を学ぶ
当JAは12月16日、食と農の交流館クッキング・スタジオで「ちゃぐりんフェスタ」を開きました。
管内に住む小学生と保護者11人が参加し、特産クワイの歴史や特長を学んだほか、併設するほ場でダイコンやカブの収穫を体験。さらに、“ワンプレートおせち”と題して「芽出くわいの甘煮」や「手まりおにぎり」など、7品を調理しました。
また、12月22日には「家の光クッキング講座」を開き、15人が参加。
クワイに加えて、「木賊(とくさ)ゴボウ」や「干し柿なます」など、縁起の良い食材を使ったお正月料理にチャレンジし、味わい深い“開運おせち”が完成しました。
参加者は「柿が福をかき集める縁起物ということを初めて知った。家でも挑戦したい」と話し、食への学びを深めました。
おせち料理教室(ちゃぐりんフェスタ)
ワンプレートに料理を盛り付ける子どもたち
おせち料理教室(家の光クッキング)
縁起の良い食材で「開運おせち」が完成
人気の逸品を即売!
府中市で「諸田ごんぼう祭り」を開催 特産を求めて多くのファンが訪れる
諸田ごんぼう祭り
市内外からの来場者でにぎわった「諸田ごんぼう祭り」
府中市諸毛町の諸田ごんぼう組合は12月17日、サン・ステージ羽高湖で「諸田ごんぼう祭り」を開き、特産ゴボウの即売を行ないました。
同町特有の赤土と寒暖差を利用して栽培される諸田ごんぼうは、柔らかさと香りの高さが特長です。
当日は2tを用意し、生産者や当JA下川辺支店の職員が来場者へ特産をPR。寒空の中、会場には旬の味を求めて多くのファンが訪れました。
良い一年を願って
「カメリア」と「ひだまり」で忘年会 感謝を込めて職員がアトラクションを披露
高齢者福祉センター「カメリア」と「ひだまり」は12月下旬、利用者へ日ごろの感謝の気持ちを伝えようと、忘年会を開きました。
アトラクションでは、職員による踊りや歌のほか、練習を重ねたコントを披露。利用者からアンコールの声が響き渡るなど、会場は笑顔と拍手に包まれました。また、職員手作りの獅子舞が登場し、健康長寿と一年の無病息災を願いました。
ひだまり忘年会
ひだまりの忘年会(12月20日開催)
カメリア忘年会
カメリアの忘年会(12月28日開催)
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