最優秀賞
ゴーヤ＆バジルで大人のドライカレー
（みーさん）
《材料（2人分）》
ミンチ…100g
ゴーヤ…1本
ナス…1/2本
ニンニク・ショウガ…各1片
カレールー…1個 砂糖…小さじ1/2
ウスターソース…小さじ2
トマトペーストまたはケチャップ…小さじ2
クミン…お好みで
バジル…適宜
タマネギやエリンギを入れても甘くておいしいです。
塩味が足りない時は、しょうゆを少し入れると味が決まります。
《作り方》
| (1) | ミンチ、小さく角切りにしたゴーヤとナス、みじん切りのニンニクとショウガを炒める |
| (2) | (1)にカレールーと砂糖、ウスターソース、トマトペースト（ケチャップ）、お好みでクミンを加えなじませる。 |
| (3) | 最後にざく切りにしたバジルを絡めて完成！ |
優秀賞
そうめん南瓜のかき揚げ （小林聖子さん）
自分でかんたんに作れるハンバーガー （カンナさん）
ミニトマトの天ぷら （岡﨑玉江さん）
女性部特別賞
福山産の珍しい夏野菜を食べてみよう （Kファミリーさん）
花たばサラダ （りおなさん）
